茶叶有防辐射损伤的作用。1962年，前苏联学者对小白鼠作体内试验，注射茶叶提取物的小白鼠经照射y

射线后，大部分成活，而不注射的小白鼠则大部分死亡，而且还发现茶叶提取物对造血功能有明显的保护

作用。

在第二次世界大战日本广岛原子弹的受害者中，凡长期饮茶的人受辐射损伤的程度较轻，存活率也较高。

1973年前后，国内研究证明，用茶叶提取物可防治因辐射损伤而造成的白细胞下降，有利于造血功能的

正常化。茶叶抗辐射作用的物质主要是:茶多酚、脂多糖、维生素 C、维生素 E、胱氨酸、半胱氨酸,

维生素 B类等，尽管茶叶防辐射损伤的机理还有待深入的研究，但很多动物试验和临床试验的效果是

十分明显的。