作为传统的食品和饮料，茶叶有较好的减肥效果。我国古代就有关于茶叶减肥功效的记载:“去腻减肥，轻

身换骨”，“解浓油”“久食令人瘦”等。

茶叶具有的良好降脂功效是由于它所含的多种有效成分(茶多酚、咖啡碱、维生素、氨基酸等)的综合作

用。

肥胖是由脂肪细胞中的脂肪合成代谢大于分解代谢所引起的。茶正是通过减少血液中葡萄糖、脂肪酸、胆

固醇的浓度，抑制脂肪细胞中脂肪的合成以及促进体内脂肪的分解代谢达到减肥的效果。