茶知识100问-茶叶中的茶氨酸对人体有何功效?

茶氨酸占茶叶中游离氨基酸的一半左右，是茶叶中重要的品质成分，尤其与绿茶品质关系密切。

茶氨酸具有以下几个方面的功效:增进记忆力和学习能力;对帕金森氏症、老年痴呆及传导神经功能紊乱等

有预防作用;保肝护肝作用;降压安神，改善睡眠;增强人体免疫功能，延缓衰老等。

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