茶知识100问-春茶的品质特点如何?

茶叶一般分春茶、夏茶和秋茶,一般以春茶质量较好。所以消费

者往往在春季将一年所需茶叶一次购进,供全年品饮。

春茶的品质特点:一是滋味鲜醇,茶树经过一个冬季的营养积累,

养分充足,茶叶中有效成分的含量丰富;

二是香气高,春茶季节气温相对较低,有利于芳香物质的合成与

积累,所以,茶叶的香气紲崞隽繃を驥溙亿高。
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