茶知识100问-红茶品质特点如何?

红茶的品质特点是:干茶色泽乌黑油润,汤色红艳,叶底红亮。

我国生产的红茶有工夫红茶小种红茶和红碎茶三类。

这三类红茶各具特色。工夫红茶的特点是外形优美,香高味醇;小

种红茶的特点是外形肥壮,微带松烟香,红碎茶的特点是叶、

碎、片、末分级明显,香味鲜浓。
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