茶知识100问-茶叶是怎么分类的?

茶叶分类的方法很多，有的按采茶季节分类，如春茶、夏茶秋茶;

有的按产地分类，如安徽祁门的红茶为祁红，云南的红茶为滇红，广东英德的红茶为英红等;又如屯绿为

安徽屯溪的绿茶，婺绿为江西婺源的绿茶等。

有的按销路分类，如内销茶、外销茶、边销茶等。但在茶叶生产领域一般将茶叶分为基本茶类和再加工茶

类这两大类。

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