对于茶的苦涩味，我们也要学会分辨好坏。一个原则就是，茶可以苦，但不可一直停留
在口腔化不开，要在很短的时间内转变成甘甜，时间越短越好。
有的茶因为品种特性，本身就比较苦，比如普洱生茶、客家炒绿等，但品质较高的茶也都是入口苦涩刺激，随后很快生津回甘。如果苦涩度高，又喝不出甜味和香味,口腔发紧，久久不散，那就说明茶的质量一般了。
在口腔化不开，要在很短的时间内转变成甘甜，时间越短越好。
有的茶因为品种特性，本身就比较苦，比如普洱生茶、客家炒绿等，但品质较高的茶也都是入口苦涩刺激，随后很快生津回甘。如果苦涩度高，又喝不出甜味和香味,口腔发紧，久久不散，那就说明茶的质量一般了。