英德红茶迎来新茶采摘高峰期致力打造“中国红茶第一品牌”
●南方日报记者 陈国飞 焦莹 曾亮超 陈咏怀 刘秋宜 达海军 通讯员 英宣
近日，“世界红茶之乡”清远英德市的连绵茶山迎来夏茶采摘高峰期，一垄垄茶树青翠碧绿、一茬茬新芽不断舒展。
返乡创业的“90后”茶人官楚尧前不久参加了第二十届文博会，其所在的茶企实现销量与口碑“双丰收”，当前又干劲十足地组织自家茶园的夏茶采摘工作。“我越来越感受到好茶会说话，好茶就是最好的业务员。”官楚尧说。
素有“东方金美人”“世界高香红茶”美誉的英德红茶，具有“浓、醇、甜、香”的特点，致力打造“中国红茶第一品牌”。5月末发布的“2024中国茶叶区域公用品牌价值评估”结果中，“英德红茶”品牌价值位居广东省第一，全国红茶类第二。英德红茶自创制以来，远销70多个国家和地区。
当前，英德红茶正全力写好“三茶统筹”大文章，打造英德红茶百亿产业，全市茶产业发展规模和质量大幅提升。截至2023年底，英德全市茶园种植面积17.7万亩，干茶年产量1.65万吨，实现综合产值75.26亿元。全市共有茶企758家，带动从业人员15万人。
“和而不同”的友谊纽带
“沏一盏红茶，敬往事如烟，茗香四溢韵纷纷”“远渡重洋醉女王，更醉人心田，东方金美人，金毫披满身……”
这韵味悠长句子，出自英德红茶推广主题曲《东方金美人》。悠扬的歌声描述了英德红茶的特质，也让世界在“和而不同”的茶文化里，感受英德红茶的魅力。
英德产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚。
其产茶历史可追溯到1500多年前，南朝刘宋时期沈怀远编撰的地理志书《南越志》载“浈阳县北五里有茶山”，浈阳即为英德历史县名之一。
中国第一部茶叶专著，唐朝陆羽所著《茶经》记载：“茶者，南方之嘉木也……岭南生福州、建州、韶州、象州……”当时，英德是韶州主要植茶地之一。
新中国成立之初，社会经济建设急需外汇。
1956年广东省农业厅从云南调入茶籽在英德试种成功，第一批“英德红茶”于1959年问世，并在同年实现首次出口。此后，驰名中外的“金帆”牌红茶品牌诞生，专供出口创汇。
1986年底，英德获批建立大叶红碎茶出口商品生产基地，每年出口红茶4万—5万担，为国家创汇400万—500万美元，累计创汇达5000万美元。
“英德红茶为新中国的社会稳定和经济建设作出了突出贡献，也打通了中外友好交流的桥梁。”英德市农业农村局党组成员、副局长郭满华介绍，热情好客的英德人，见面就是一句“你喝茶了没”，大家在轻松的氛围中友好交流、增进感情、促进合作。
小茶叶，大名片。英德红茶被列入首批中欧“100+100”地理标志互认保护清单，入围“2023年度十大最具代表性中欧地理标志产品”，获评第十七届巴拿马世界博览会金奖等。2023年，中法两国元首在广州松园进行非正式会晤，英德红茶更是作为国茶代表之一用于茶叙现场接待。
“百亿产业”崛起兴业富民
6月初，英德市英红镇田江下围村的红茶种植户张大水忙碌起来。在他的80亩家庭茶园里，多名茶农正在进行夏茶采摘。
“我们是‘1+N+家庭农场’合作模式的受益者。”张大水介绍，其种茶13年了，以前销路打不开、忙时小工厂加工跟不上，这也导致自家茶园的夏茶、秋茶收益不高。但是如今可以到英九庄园加工，自销后卖不出去的还能获得英九庄园正常市场价收购，再也不愁销路。
“以前我们自己只敢采春茶，一亩地纯利润1000元；如今全年可以放心种植、采摘、加工，一亩地纯利润能达到三四千元。”张大水兴奋地说。
张大水的经历，折射出英德红茶产业发展的蝶变。
近年来，英德市以“百千万工程”和清远市打造五大百亿农业产业为契机，全力打造英德红茶百亿产业，推动茶产业高质量发展。
“英德红茶奋进百亿新征程，主要工作措施可以概括为六大赋能。”郭满华介绍，“六大赋能”为绿色生态赋能，提升茶品质；科技创新赋能，做强茶产业；品牌文化赋能，拓展茶市场；溯源体系赋能，打造茶标准；特色文化赋能，打造茶故事；联结机制赋能，推动茶富农。
地处粤北山区南部的英德，是北江、翁江、小北江三江汇流之地，属喀斯特丘陵山区，土壤条件也较为优越，极宜茶树生长，孕育出风味独特的英德红茶。
当地坚持“把生态装进茶杯”，全域推动生态茶园建设，共有43家茶园获得广东省生态茶园认定。以质量安全追溯管理全覆盖为目标，将现代科技应用于茶园生产和管理全过程。大力推广物理防治、生物防治等防控病虫害技术，建立茶叶产品从种植、生产、收购、贮存、包装、流通和销售全链条的可追溯制度和电子信息平台。
“小茶叶”也有“大科技”。当地成立英德红茶产业研究院，聘请国内权威专家与华南农业大学、省农科院（茶叶所）搭建科技创新平台，针对红茶全产业链薄弱环节和未来趋势进行持续科技攻关。建成国内首个实现数字精准控制和标准化、自动化生产的加工技术工程中心，打造“一亩茶园”数字化标准示范基地。目前，英德全市打造科技创新平台11个，研发相关专利30余项。
“小绿叶”变身“大金叶”。英德通过“企业+村委+基地”“企业+合作社+基地”“企业+兜底贷款担保+农户”等联农带农机制，推动企业与当地村委、农户开展股份合作，使得农户获得土地流转租金、务工收入、家庭农场经营性收入、入股保底资产性收益和企业爱心基金等收入。
“我们土地租给英九庄园，也能在这边务工增收。”英红镇田江村委会河角村村民梁伯介绍，“春茶采摘每斤可收入几十元，夏茶也有7元/斤，多劳多得。茶园离家也近，接送孙子上学放学也很方便。”
截至今年4月底，英德市春茶新增统计面积4567亩，总面积累计达18.16万亩，春茶产量3377吨，同比去年增长10.75%；英德红茶综合产值22.97亿元，同比增长20.89%。
“品牌引领”推动跨越发展
推进英德红茶“下地铁、进高铁、上央视、游珠江”，巡游茶博会，“飞跃”广州小蛮腰，走进美国纽约时代广场纳斯达克大屏幕；持续办好“英德红茶头采季”“全国茶业经济年会”“全民饮茶日”等活动……
近年来，英德运用“品牌规划+媒体宣传+举办活动+出访推荐+跨界融合”的联动模式，多渠道广泛宣传，不断提高英德红茶品牌影响力。
今年以来，英德市政府持续开展英德红茶“12221”市场体系建设，以“引进来”“走出去”的办法推动公用品牌及市场拓展双轨发展，举办了第六届中国·英德红茶头采季，组团参加第六届中国国际茶叶博览会和第二十届文博会，并将组织英德红茶展团6月7—10日参加2024年北京茶业展，还将通过大联展组团参加杭州、北京、济南、西安、郑州等茶叶专业活动。
郭满华介绍，通过一系列举措，英德红茶进一步稳定大湾区市场，重点突破华北、西北市场，初步探索东北市场，持续开展线上、线下多渠道宣传展销推介活动，增强活动后续影响力。
“近年来，我们和会员企业去考察俄罗斯、斯里兰卡、印度尼西亚等多地市场，感受到国外市场对于英德红茶还是很认可的，接下来还会进一步加大国外市场的开拓力度。”英德市茶业行业协会秘书长罗淑贤说，当前英德正在探索与中东国家各个皇室家族、商会精准对接合作，近期也将计划前往俄罗斯、白俄罗斯，探索在当地设立英德红茶交易展示中心或门店的可能性。
5月21日，由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心发起的“2024中国茶叶区域公用品牌价值评估”结果发布，英德红茶区域公用品牌价值达47.73亿元，相比2023年品牌价值增加4.44亿元，增幅超过10.26%，位居广东省第一。
浙江大学CARD中国农业品牌研究中心主任、首席研究员胡晓云解读：“近年来，英德红茶区域公用品牌赢得高速成长，品牌感召力越来越强，品牌价值越来越高，为英德茶产业的品牌经济发展，品牌溢价提升，英德茶农、茶企增收，创造了新高度。”
“英德红茶历史上就是一个世界性的品牌，由于过往的外销开拓，英德红茶在欧洲市场具有不错的影响力。探讨英德红茶未来持续性发展的可能性和市场策略等问题，已经到了节骨眼上了。”胡晓云建议，要构建“三茶”统筹基础上的品牌化引领、数智化赋能、组织化创新、法制化保护，实现英德红茶百亿产业，重回国际市场，扩大国内市场，重新赢得世界的美好赞誉。
●南方日报记者 陈国飞 焦莹 曾亮超 陈咏怀 刘秋宜 达海军 通讯员 英宣
近日，“世界红茶之乡”清远英德市的连绵茶山迎来夏茶采摘高峰期，一垄垄茶树青翠碧绿、一茬茬新芽不断舒展。
返乡创业的“90后”茶人官楚尧前不久参加了第二十届文博会，其所在的茶企实现销量与口碑“双丰收”，当前又干劲十足地组织自家茶园的夏茶采摘工作。“我越来越感受到好茶会说话，好茶就是最好的业务员。”官楚尧说。
素有“东方金美人”“世界高香红茶”美誉的英德红茶，具有“浓、醇、甜、香”的特点，致力打造“中国红茶第一品牌”。5月末发布的“2024中国茶叶区域公用品牌价值评估”结果中，“英德红茶”品牌价值位居广东省第一，全国红茶类第二。英德红茶自创制以来，远销70多个国家和地区。
当前，英德红茶正全力写好“三茶统筹”大文章，打造英德红茶百亿产业，全市茶产业发展规模和质量大幅提升。截至2023年底，英德全市茶园种植面积17.7万亩，干茶年产量1.65万吨，实现综合产值75.26亿元。全市共有茶企758家，带动从业人员15万人。
“和而不同”的友谊纽带
“沏一盏红茶，敬往事如烟，茗香四溢韵纷纷”“远渡重洋醉女王，更醉人心田，东方金美人，金毫披满身……”
这韵味悠长句子，出自英德红茶推广主题曲《东方金美人》。悠扬的歌声描述了英德红茶的特质，也让世界在“和而不同”的茶文化里，感受英德红茶的魅力。
英德产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚。
其产茶历史可追溯到1500多年前，南朝刘宋时期沈怀远编撰的地理志书《南越志》载“浈阳县北五里有茶山”，浈阳即为英德历史县名之一。
中国第一部茶叶专著，唐朝陆羽所著《茶经》记载：“茶者，南方之嘉木也……岭南生福州、建州、韶州、象州……”当时，英德是韶州主要植茶地之一。
新中国成立之初，社会经济建设急需外汇。
1956年广东省农业厅从云南调入茶籽在英德试种成功，第一批“英德红茶”于1959年问世，并在同年实现首次出口。此后，驰名中外的“金帆”牌红茶品牌诞生，专供出口创汇。
1986年底，英德获批建立大叶红碎茶出口商品生产基地，每年出口红茶4万—5万担，为国家创汇400万—500万美元，累计创汇达5000万美元。
“英德红茶为新中国的社会稳定和经济建设作出了突出贡献，也打通了中外友好交流的桥梁。”英德市农业农村局党组成员、副局长郭满华介绍，热情好客的英德人，见面就是一句“你喝茶了没”，大家在轻松的氛围中友好交流、增进感情、促进合作。
小茶叶，大名片。英德红茶被列入首批中欧“100+100”地理标志互认保护清单，入围“2023年度十大最具代表性中欧地理标志产品”，获评第十七届巴拿马世界博览会金奖等。2023年，中法两国元首在广州松园进行非正式会晤，英德红茶更是作为国茶代表之一用于茶叙现场接待。
“百亿产业”崛起兴业富民
6月初，英德市英红镇田江下围村的红茶种植户张大水忙碌起来。在他的80亩家庭茶园里，多名茶农正在进行夏茶采摘。
“我们是‘1+N+家庭农场’合作模式的受益者。”张大水介绍，其种茶13年了，以前销路打不开、忙时小工厂加工跟不上，这也导致自家茶园的夏茶、秋茶收益不高。但是如今可以到英九庄园加工，自销后卖不出去的还能获得英九庄园正常市场价收购，再也不愁销路。
“以前我们自己只敢采春茶，一亩地纯利润1000元；如今全年可以放心种植、采摘、加工，一亩地纯利润能达到三四千元。”张大水兴奋地说。
张大水的经历，折射出英德红茶产业发展的蝶变。
近年来，英德市以“百千万工程”和清远市打造五大百亿农业产业为契机，全力打造英德红茶百亿产业，推动茶产业高质量发展。
“英德红茶奋进百亿新征程，主要工作措施可以概括为六大赋能。”郭满华介绍，“六大赋能”为绿色生态赋能，提升茶品质；科技创新赋能，做强茶产业；品牌文化赋能，拓展茶市场；溯源体系赋能，打造茶标准；特色文化赋能，打造茶故事；联结机制赋能，推动茶富农。
地处粤北山区南部的英德，是北江、翁江、小北江三江汇流之地，属喀斯特丘陵山区，土壤条件也较为优越，极宜茶树生长，孕育出风味独特的英德红茶。
当地坚持“把生态装进茶杯”，全域推动生态茶园建设，共有43家茶园获得广东省生态茶园认定。以质量安全追溯管理全覆盖为目标，将现代科技应用于茶园生产和管理全过程。大力推广物理防治、生物防治等防控病虫害技术，建立茶叶产品从种植、生产、收购、贮存、包装、流通和销售全链条的可追溯制度和电子信息平台。
“小茶叶”也有“大科技”。当地成立英德红茶产业研究院，聘请国内权威专家与华南农业大学、省农科院（茶叶所）搭建科技创新平台，针对红茶全产业链薄弱环节和未来趋势进行持续科技攻关。建成国内首个实现数字精准控制和标准化、自动化生产的加工技术工程中心，打造“一亩茶园”数字化标准示范基地。目前，英德全市打造科技创新平台11个，研发相关专利30余项。
“小绿叶”变身“大金叶”。英德通过“企业+村委+基地”“企业+合作社+基地”“企业+兜底贷款担保+农户”等联农带农机制，推动企业与当地村委、农户开展股份合作，使得农户获得土地流转租金、务工收入、家庭农场经营性收入、入股保底资产性收益和企业爱心基金等收入。
“我们土地租给英九庄园，也能在这边务工增收。”英红镇田江村委会河角村村民梁伯介绍，“春茶采摘每斤可收入几十元，夏茶也有7元/斤，多劳多得。茶园离家也近，接送孙子上学放学也很方便。”
截至今年4月底，英德市春茶新增统计面积4567亩，总面积累计达18.16万亩，春茶产量3377吨，同比去年增长10.75%；英德红茶综合产值22.97亿元，同比增长20.89%。
“品牌引领”推动跨越发展
推进英德红茶“下地铁、进高铁、上央视、游珠江”，巡游茶博会，“飞跃”广州小蛮腰，走进美国纽约时代广场纳斯达克大屏幕；持续办好“英德红茶头采季”“全国茶业经济年会”“全民饮茶日”等活动……
近年来，英德运用“品牌规划+媒体宣传+举办活动+出访推荐+跨界融合”的联动模式，多渠道广泛宣传，不断提高英德红茶品牌影响力。
今年以来，英德市政府持续开展英德红茶“12221”市场体系建设，以“引进来”“走出去”的办法推动公用品牌及市场拓展双轨发展，举办了第六届中国·英德红茶头采季，组团参加第六届中国国际茶叶博览会和第二十届文博会，并将组织英德红茶展团6月7—10日参加2024年北京茶业展，还将通过大联展组团参加杭州、北京、济南、西安、郑州等茶叶专业活动。
郭满华介绍，通过一系列举措，英德红茶进一步稳定大湾区市场，重点突破华北、西北市场，初步探索东北市场，持续开展线上、线下多渠道宣传展销推介活动，增强活动后续影响力。
“近年来，我们和会员企业去考察俄罗斯、斯里兰卡、印度尼西亚等多地市场，感受到国外市场对于英德红茶还是很认可的，接下来还会进一步加大国外市场的开拓力度。”英德市茶业行业协会秘书长罗淑贤说，当前英德正在探索与中东国家各个皇室家族、商会精准对接合作，近期也将计划前往俄罗斯、白俄罗斯，探索在当地设立英德红茶交易展示中心或门店的可能性。
5月21日，由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心发起的“2024中国茶叶区域公用品牌价值评估”结果发布，英德红茶区域公用品牌价值达47.73亿元，相比2023年品牌价值增加4.44亿元，增幅超过10.26%，位居广东省第一。
浙江大学CARD中国农业品牌研究中心主任、首席研究员胡晓云解读：“近年来，英德红茶区域公用品牌赢得高速成长，品牌感召力越来越强，品牌价值越来越高，为英德茶产业的品牌经济发展，品牌溢价提升，英德茶农、茶企增收，创造了新高度。”
“英德红茶历史上就是一个世界性的品牌，由于过往的外销开拓，英德红茶在欧洲市场具有不错的影响力。探讨英德红茶未来持续性发展的可能性和市场策略等问题，已经到了节骨眼上了。”胡晓云建议，要构建“三茶”统筹基础上的品牌化引领、数智化赋能、组织化创新、法制化保护，实现英德红茶百亿产业，重回国际市场，扩大国内市场，重新赢得世界的美好赞誉。