不发酵的绿茶，轻发酵的闽南乌龙茶、台湾乌龙茶等建议当年饮用;红茶、黄茶、重发酵或焙火的广东乌

龙、闽北乌龙等建议在2-3年内饮用完毕;白茶、黑茶等尚需后熟转化的茶叶可以存放;普洱茶经过存放能

明显提升和改善茶叶品质，建议存放后再行品饮。

以普洱为例，在适宜的储藏条件下，一般生普储存十五至二十年左右，熟普储存五至八年左右，品饮口感

较好。存放时间也不是越长越好，过长时间的存放，茶叶中的风味物质散失，反而显得平淡，如故宫中的

清代贡茶，经过近两百年的存放，香味俱淡。