饭后，口腔齿隙间常留有各种食物残渣，经口腔内的生物酶、细菌的作用，能生成蛋白质毒素，亚硝酸盐

等致癌物。

这些物质可经喝水、进食、咽唾等口腔运动进入消化道，危及人体。饭后用茶水漱口，正好利用茶水中的

氟离子和茶多酚抑制齿隙间的细菌生长，而且茶水还有消炎、抑制大肠杆菌、葡萄球菌繁衍的作用。茶水

还可将嵌在齿缝中的肉食纤维收缩而离开齿缝。所以，饭后用茶水漱口有利健康，尤其是饱食油腻之后,

尤为明显。